びあマ北千住

今日も元気に清掃中！
びあマ北千住のＴです。

人気ビールスタイル第２弾はペールエール。

こちらもエール酵母のビールスタイルで、発祥はイギリス。
普段のビールよりやや濃いめの色合いなのに『ペール（淡い）』なのはなぜか？
ペールエールが生まれる前のイギリスのビールが濾過技術などが発達しておらず、
もっと濃い色のビールばかりだったため、比較として淡い色合いなので、
『ペールエール』と呼ばれるように。うんちく。

　ペールエールと言っても、アメリカとイギリスで味わいが違っており、

　アメリカンペールエール・・・オレンジなどの柑橘系の風味。
　イングリッシュペールエール・・・穏やかな苦みと紅茶のような風味
　（もちろん、もっと特徴はありますが、わかりやすいところを。）

　各ブルワリーによって、個性も違っていきますので、
　是非、いろいろ試してみてください！

　びあマ北千住　祝日は１４時より２２時まで。

　お待ちしております。
　連休最終日のリフレッシュに。
　
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