人気ビールスタイル紹介④ スタウト

2020.02.27

 2月もラストスパート!
びあマ北千住のTです。

 本日、ご紹介のビールスタイルは
スタウト。

スタウトというと、ギネススタウトを想像される方も多いかと思います。
その通り、アイルランドのギネススタウトが発祥のスタイルです。
イングランド側からアイルランドに渡ったポーターが
「スタウト(濃い)ポーター」に進化して、
それを最初に造ったのがギネス。

 今では、世界各地で醸造され、
インペリアルスタウト、ミルクスタウト、オートミールスタウトなどなど。
その地域の気候や味の嗜好性によって、進化・細分化をとげています。

 味わいは、しっかりローストしたモルトの効いた、コーヒーやチョコレートのような香ばしさが
味わいの要。これも、今では、ミルクチョコレートやチョコパイ、はてはあんこのつまったさくら餅
などいろいろな風味をもつようになっています。

 IPAと並んで、地域性や進化が激しいスタイル、
それだけ、世界的に人気のあるスタイルと言えるでしょう。

びあマ北千住は本日も14時より。

お待ちしております。
めくるめくスタウトの深遠が。

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050-5269-9011

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店舗情報

びあマ 北千住店

住所
東京都足立区千住2-62 吉岡ビル
アクセス
北千住駅から徒歩1分
電話番号
050-5269-9011
営業時間
[月~土]
14:00~23:00(L.O 22:00)
[日・祝]
14:00~22:00(L.O 21:00)

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